Hirdetés

Hirdetés

Burzsuj

A név kötelez? Ósdi jelszó. Inkább talán a pénz kötelez. Mégsem mindegy, hogy mire költesz, ha már egyszer szert tettél egy komolyabb vagyonra. A többség számára csupán alig ismert életvitelbe próbálunk meg bepillantást engedni, ami Magyarországon a mai napig tabu témának számít. Hisszük, hogy érdekes, kevéssé, vagy egyáltalán nem ismert hírekkel tudunk szolgálni, amik nem merülnek ki a Swarovski kristályban és az aranyozott sokmilliós iPhone-ban.

Blog.hu Premium Selection - Hirdetésre ajánlott blog

Kapcsolat

Lemaradtunk valamiről? Írd meg!

 

Címkék

007 (6) abramovics (10) afrika (8) airbus (5) airfrance (11) ajándék (11) alkohol (10) amerika (101) andrassy (5) andrássy (53) anglia (39) angol (11) apple (10) arab (12) arany (6) armani (18) árverés (7) astonmartin (6) aukció (66) auto (6) autó (99) ázsia (14) balc (39) bank (8) befektetés (13) bentley (18) bicikli (5) bor (31) breitling (6) brit (20) buda (6) budapest (94) bugatti (14) burberry (15) burzsuj (167) bútor (10) carlosslim (5) cavalli (6) chanel (11) christies (13) design (13) dior (7) divat (79) dubai (14) dubaj (7) dupont (5) egyetem (5) ékszer (12) építészet (5) érdekesség (254) étterem (39) facebook (8) felmeres (8) felmérés (55) ferrari (40) film (6) florida (7) forbes (38) francia (53) fürdőszoba (5) gasztro (15) gasztronómia (33) gazdaság (8) golf (14) gucci (16) gyerek (7) hajó (59) hansgrohe (6) harrods (11) hazai (5) hermes (23) hongkong (5) hotel (93) ilbacio (5) ilbaciodistile (8) india (13) ingatlan (221) intel (5) ipad (5) ital (13) jacht (61) jaguar (5) jamesbond (6) jameslist (7) japán (8) játék (13) jófej (5) jóhely (12) jótékonyság (18) kalifornia (8) karácsony (23) kastély (6) kávé (5) kiállítás (8) kína (53) klm (5) klub (5) konyak (6) könyv (13) közelkelet (6) kultúra (8) kutatás (11) kutya (10) lamborghini (16) laptop (5) lasvegas (6) legdrágább (17) leggazdagabb (9) lista (69) london (61) louis (11) louisvuitton (44) luxus (21) luxusipar (6) lv (14) lvmh (29) magángép (9) magánrepülő (10) magyar (141) magyarország (10) mercedes (8) mexikó (5) miami (9) michelin (5) milánó (7) milliárdos (22) milliomos (6) mobil (11) monaco (9) montblanc (5) moszkva (11) művészet (11) múzeum (6) neimanmarcus (7) német (7) newyork (39) nyaralás (10) nyc (28) oktatás (8) olasz (57) olaszország (12) öltöny (6) óra (78) orosz (59) parfüm (10) párizs (21) pezsgő (10) politika (6) porsche (14) prada (11) privatejet (7) putyin (5) ralphlauren (5) rekord (10) repülés (20) repülő (34) repülőgép (17) repülőtér (7) riva (6) riviéra (6) rolex (8) rollsroyce (22) róma (5) ruha (8) samsung (15) sothebys (20) spanyol (5) sport (9) statisztika (7) svájc (17) szálloda (64) sziget (21) szolgközl (5) szovjet (6) tagheuer (10) társadalom (10) tech (5) telefon (31) tenger (8) tengeralattjáró (5) tiffany (5) toplista (11) turizmus (86) tv (6) usa (56) utazas (7) utazás (109) üzlet (9) vagyon (6) vásárlás (6) versace (11) vertu (19) veterán (5) vonat (11) vuitton (10) wallstreet (5) wealthx (5) whisky (9) wsj (6) yacht (9) +

Végigehető a Titanic menüsora egy ír étteremben

2010.04.14. Bernie_Madoff

Vajon mit evett John Jacob Astor és Benjamin Guggenheim a Titanic első osztályán, mielőtt az „elsüllyeszthetetlen” luxusgőzös az óceán fenekéig merült? Egészen pazar és fantasztikus menüsort, nem akármilyen utolsó vacsora volt ez a kor milliárdosainak. Egy írországi, Belfast közeli étterem, a Rayanne House séfje és tulajdonosa, Conor McClelland két hónapi kutatómunka után akadt rá a kor legnagyobb és legelegánsabb hajójának 1912 április 14-i sokfogásos étlapjára. Ez a luxushajó tragikus estéjének menüsora és mi más is lehetett volna az alkalom, amire elkészítette, mint a belfasti Titanic fesztivál?

A vendégház privát étkezőjében feltálalt menü McClelland szerint egészen fantasztikus és a múlt század eleji séf, aki összeállította, nagyon aprólékosan ügyelt a részletek harmóniájára is. A kilencfogásos menüben van libamájpástétom spárgával és vízitormával, amihez pezsgő, rózsavíz- és mentaszorbet jár. De akad olyan különlegesség is, mint Bushmills whiskeyvel ízesített árpakrémleves, serpenyőben sült vesepecsenye vagy egzotikus fűszerezésű barackkal tálalt lazacfilé. Az ír séfnek nagy szerencséje volt, megtalálta ugyanis az eredeti borlapot is. Akkoriban minden fogáshoz más bor járt, ma ez már kevésbé divat. A menü sorrendje egyébként csak egészen kis mértékben módosult, hogy megfeleljen a mai ízlésnek: a libamájpástétom például közvetlenül a desszert előtt volt, ezt ma már senki sem szolgálná fel ilyen módon.

McClelland egyébként nem akármilyen séf: Galwayben tanult mielőtt a németországi Fekete Erdő vidékének legjobb éttermeiben, és New Yorkban dolgozott. Írországba 7 évvel ezelőtt költözött vissza, ahol kialakította 11 szobás vendégházát, a többszörös díjnyertes Rayanne House-t, ami egyébként a Michelin Guide-ba is bekerült.

komment

Címkék: étterem érdekesség gasztronómia titanic írosrszág

A bejegyzés trackback címe:

https://burzsuj.blog.hu/api/trackback/id/tr11920554

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.