A londoni City-ben fekvő Boisdale éttermet két dologról ismerik az angolok: ez a konzervatív képviselők egyik kedvelt találkozóhelye és itt lehet elkölteni a legtöbb pénzt reggelire. Hogy a politikusok, vagy a drága reggelik voltak-e előbb, az bizonyára tyúk-tojás dilemma, amit esetünkben ráadásul szó szerint kell érteni.

A Boisdale különlegessége ugyanis a sirálytojásból készült omlett, amely a madarak költési szokásai miatt alig néhány hétig beszerezhetők. Ennek ellenére, vagy talán éppen ezért jelentős kereslet mutatkozik iránta, a 90 fontos (kb. 28 ezer forintos) reggelire pedig a konzervatívoknak is szükségük van egy-egy hosszúnak ígérkező vitanap előtt. Az Egyesült Királyságban amúgy összesen 25 kereskedőtől lehet sirálytojást szerezni, évente pedig csupán 40 ezer darab kerül belőle piacra. Nem mellesleg állítólag igen ízletes is, bár ez el is várható a világ legdrágább omlettjétől.

A brit Telegraph cikke megemlékezik arról, hogy négy évvel ezelőtt a Selfridges 85 fontért kínálta wagyū bika sonkájával és libamáj-pástétommal készült szendvicsét, egy skót étterem séfje pedig kétezer fontos pizzát sütött Pizza Royale 007 néven. Ezen ehető arany, konyakban pácolt homár, pezsgőben áztatott kaviár és szarvashús voltak a feltétek.