15 milliárdnyi tokaji a faluszélen


Padlótól a plafonig, egymás mögött 6-8 sorban állnak a palackok, melyből a legolcsóbb is 30 ezer forintot ér

“Megközelítőleg 15 milliárd forintnyi bor van a pinceajtó mögött” - állítja alkalmi idegenvezetőnk, mire akaratlanul is elkezdem fürkészni a pince védelmi rendszereit. Ránézésre nincs belőlük valami sok: nem hogy egy szakasz kommandós, de egy nyugalmazott könyvtárosból lett wannabe biztonsági őrt sem látni a vidéken, a pinceajtó pedig távolról sem emlékeztet a svájci bankok páncélszekrényein lévő darabhoz. Riasztó azért van, egy közeli villanypózna tetejére szerelve és éppen olyan, mint minden sarki kisbolton.

Pedig a 15 milliárd forintnyi érték nem csak egy szép nagy elméleti érték, hanem kézzel fogható valóság, ez teszi szürreálissá az egész helyzetet. A Tolcsva melletti 700 méter hosszú pincében ugyanis mostanra megközelítőleg 300 ezer (!!!) palack bortól rogyadoznak a polcok, valamennyi muzeális jellegű, vagyis legkevesebb 10-15 éves. A legrégebbi palackban konkrétan az 1895-ös szüret eredménye található és a készlet legolcsóbb darabja is 30 ezer forintba kerül.

Felmerül a kérdés: vajon honnan került ennyi bor egy 1700 fős község határába? A válasz kézenfekvő: ellopták. A II. világháború után a pince akkori tulajdonosa úgy gondolta, hogy államosítás és Téesz ide, vagy oda, azért csak jó lenne eltenni néhány palackkal minden tokaji évjáratból. Az évtizedeken át tartó szorgos gyűjtögetés eredménye nagyságrendileg 200 ezer palack tokaji bor lett, aminek eltűnése természetesen senkinek nem szúrt szemet a gazdaságban. Ehhez hozzájöttek még a korábban befalazott zsidó pincék leletei is, mármint azoké, akiknek később nem kerültek elő tulajdonosaik. A pincesor legvégén lévő borlabirintusra a legenda szerint egy jól sikerült karácsonyi pártpartin derült fény, minek után a jelenlévők káromkodtak egy cifrát, majd hallgatólagosan jóváhagyták a gyűjtögetést.

A mostanra állami tulajdonban lévő pincének ritka szerencsés adottságai vannak. Egyes részeit már a XIII. században kivájták és három külön pincéből nyitották össze (300 ezer palacknak már kell a hely), az ideálisnak mondott 12 fokot pedig télen-nyáron tartja, a legmelegebb és leghidegebb hónapok között csupán egy fok a hőingadozás odalent. Nemcsak a borok, de az emberek is jól érzik magukat odalent: a pince ugyanis elképesztően hangulatos. A szűk folyosókon járva mindkét vállunktól centikre vannak a penészes borostyánsárga palackok, sok-sok párhuzamos sorban, a padlótól egészen a plafonig pakolva, természetesen címke nélkül. Az egyes évjáratokat és fajtákat a pincemester tudja, de nem csak a klasszikus kockás négyzethálós füzetben, de esetünkben az Excel-táblában is rögzítve van.

Egészen az utóbbi hetekig csak a szakma nagyjainak, illetve a nagyon fontos embereknek volt bejárásuk a 15 milliárdos pincébe, ahol olyan aszúk és esszenciák találhatók, melyek a világon sehol máshol nem. Akad azonban olyan évjárat, amiből több ezer palack áll rendelkezésre, a végtelenségig pedig nem lehet folytatni a gyűjtögetést. Ennek logikus következménye, hogy a készlet egy részét meg is lehetne inni, pontosabban itatni. A környék szakértői és a pincemester ezért összeállítottak egy öttételes listát, amire be lehet majd fizetni mindenkinek, aki olyan muzeális tokaji borokat kíván kóstolgatni, amiket máshol sosem fog. Palackokat ugyanis nem kívánnak eladni, két nyomós ok miatt sem. Egyrészt a kóstoltatásból több pénz jön, másrészt pedig ha már bárki vehet magának évtizedes tokajit, akkor miért menne el Tolcsvára? Az öttételes kóstoló persze nem kimondottan olcsó, 50 ezer forintot azonban mindenképpen megér a hobbiborászoknak és azoknak, akik szereti a tokajit. És hogy milyen érzés elkortyolni egy 1972-es tokaji aszút? Pompás!


Fotók: JD Rockefeller

A bejegyzés trackback címe:

https://burzsuj.blog.hu/api/trackback/id/tr153340964

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Richard Quandt - BORKÓSTOLÓ 2011.10.31. 17:29:20

1990 előtt a magyar borok nem voltak különösebben emlékezetesek, az édes tokaji kivételével, amelyet úgy emlegettek: „vinum regum, rex vinorum.” A többi fehér bor túl édes volt és petyhüdt, a vörösek túl nyersek, csersavasak és alaktalanok....

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

burzsuj_bw_logo-h240.png

A név kötelez? Ósdi jelszó. Inkább talán a pénz kötelez. Mégsem mindegy, hogy mire költesz, ha már egyszer szert tettél egy komolyabb vagyonra. A többség számára csupán alig ismert életvitelbe próbálunk meg bepillantást engedni, ami Magyarországon a mai napig tabu témának számít. Hisszük, hogy érdekes, kevéssé, vagy egyáltalán nem ismert hírekkel tudunk szolgálni, amik nem merülnek ki a Swarovski kristályban és az aranyozott sokmilliós iPhone-ban.
Lemaradtunk valamiről? Írd meg!

instapromo3.png

Címkék

abramovics (10) airfrance (11) ajándék (12) alkohol (10) amerika (101) andrássy (53) anglia (39) angol (11) apple (10) arab (12) armani (18) aukció (66) autó (99) ázsia (14) balc (39) befektetés (13) bentley (18) bor (31) brit (20) budapest (94) bugatti (15) burberry (15) burzsuj (167) bútor (10) chanel (11) christies (13) design (13) divat (79) dubai (14) ékszer (13) érdekesség (254) étterem (39) felmérés (55) ferrari (41) forbes (38) francia (53) gasztro (15) gasztronómia (33) golf (14) gucci (16) hajó (59) harrods (11) hermes (23) hotel (93) india (13) ingatlan (221) ital (13) jacht (61) játék (13) jóhely (12) jótékonyság (18) karácsony (24) kína (53) könyv (13) kutatás (11) kutya (10) lamborghini (16) legdrágább (17) leggazdagabb (10) lista (69) london (61) louis (11) louisvuitton (44) luxus (21) lv (14) lvmh (30) magánrepülő (10) magyar (141) magyarország (10) milliárdos (22) mobil (11) moszkva (11) művészet (11) newyork (39) nyaralás (10) nyc (28) olasz (57) olaszország (12) óra (78) orosz (59) parfüm (10) párizs (21) pezsgő (10) porsche (14) prada (11) rekord (11) repülés (20) repülő (34) repülőgép (17) rollsroyce (22) samsung (15) sothebys (20) svájc (17) szálloda (64) sziget (21) tagheuer (10) társadalom (10) telefon (32) toplista (11) turizmus (86) usa (56) utazás (109) versace (11) vertu (19) vonat (11) vuitton (10) yacht (10) +
süti beállítások módosítása