Nem könnyű egy burzsujnak a Balaton partján, megfelelő programot és szállást - már ha a Zimmer Ferik mellett sem a tölgyfa bútorral és a Baumax zuhanykabinnal felszerelt panziók, sem pedig a kék-sárga mintás szállodai szobák nem jöhetnek szóba - bizony nem könnyű találni. A jó hír viszont, hogy ilyen bizony mégiscsak akad, és szerencsére egyre több. A lidósabb déli parttal szemben érdemes az északi oldalon is körülnézni, és nem csak a kilátás miatt. 

Ez a rész valóban kezd felnőni, még egy burzsujnak is érdemes néhány napot itt eltölteni. A tavalyi kirándulás után idén pedig új dolgokkal is találkozhatunk. Tömegek talán nem törnek ki hatalmas ovációban a hírre, de azért fontos megemlíteni, miszerint a balatongyöröki Golfclub Imperial Balaton pálya idén még érdekesebb játékot ígér a feltöltött vizesárkoknak köszönhetően. A jövő évre befejeződő fejlesztések után pedig a Royal Balaton Golf & Yacht Club már csak azért is versenytársat kap, mert ide is terveznek egy vitorláskikötőt. A golf és a vitorlázás együtt valóban burzsuj párosítás…

A gasztronómia sokat fejlődött az elmúlt időszakban, persze a Gulaschsuppe és a gefülltes Kraut (a nem németeseknek: töltött káposzta) továbbra sem megy ki a "divatból", de legalább már nem kell a szemesi Kistücsökhöz minden nap áthajózni, ha tényleg jót és különlegeset akarunk enni. Az új favorit a vonyarcvashegyi Helikon Taverna, ahol nemrég olyan ötfogásos borvacsorát sikerült abszolválni, amely alapján a hely még egy Michelin Bib Gourmand ajánlást is megérdemel. A kacsamájhab diós verjus öntettel bagettal tálalva, az erőleves taverna módra vagy a sertés mignon újhagymás dödöllével vörösboros demi-glace mártással igencsak emlékezetes marad, akár csak a hozzájuk választott Istvándy, Figula, és Laposa borok. Ezt egyébként nem csak mi gondoljuk így, itt nyílik ugyanis az év végén a Bock Bisztro Balaton, ahol Bíró Lajos corporate chef iránymutatásai szerint újragondolt receptek alapján készülnek majd az ételek, főként persze olyanok, amelyek a fővárosi Bockok étlapján is szerepelnek, de lesznek a balatoni tájegységre jellemző alapanyagokból, csupán az itteni kínálat részét képező fogások is.

Ez éppen a desszert volt - palacsinta újragondolva

Vonyarcon egyébként nemcsak enni, de aludni/pihenni is jól lehet. A négycsillagos Zenit Hotel Balaton nem csupán a panorámája miatt érdemel említést - ide tartozik egyébként a Taverna Étterem is, így a félpanzió sem lehet rossz -, hanem azért is, mert a nemrég megnyitott szálloda bár csak 35 szobával rendelkezik, de a wellness részleg messze felülmúlja a várakozásokat. A hatalmas terasz és a kifejezetten nagy medence mellett nem is a szauna vagy a Salzberger Holt-tengeri sóbarlang miatt, hanem a fa dézsakádban vett kellemes boros-mézes fürdő okán, amelyet esetünkben egy tradicionális frissítő masszázsban követett.

A szállás egyébként tökéletes kiinduló pontja lehet az innen indított kirándulásoknak. A balatoni bakancslistára mindenképpen fel kell kerülnie a balatongyöröki I. Balatoni hal- és termelői piacnak, ahol szombatonként helyi és környékbeli termelők, valamint kézművesek portékáit lehet megvásárolni. A rendhagyó programok sorához csatlakozhat a Csodabogyós-barlang felfedezése, itt talán elég csak annyit megjegyezni, hogy az alap túra 400 méteres távját 1,5-2 óra alatt lehet megtenni.

Természetesen közel van Keszthely, ahol a Festetics-kastély számos programja közül biztos talál mindenki megfelelőt, de érdemes ellátogatni a Georgikon major most megnyílt élménygazdaságába, vagy a Festetics Imre Állatparkba. A több mint 4 hektáron elterülő (állat)kertben számos két- és négylábúval lehet megismerkedni, és még az is kiderülhet, bizony abban is elsők vagyunk, hogy egy magyar használta a "genetika" kifejezést először a szakirodalomban. A néhány napos pihenés alatt Hévíz szintén fakultatív program lehet, a lótuszvirágok között fiatalabb - és nem fiatal, hiszen 12 éves kor alatt egyáltalán nem javallott a hévízi termál - és idősebb burzsujok egyaránt úszhatnak a világ legnagyobb vulkanikus eredetű, tőzegiszapos, biológiailag is aktív, természetes termáltavában. A mértékletesség azonban itt is fontos, naponta egy-másfél óránál többet ne töltsünk a vízben, és azt is inkább 20-30 perces etapokban.