Ha elég gazdag vagy, nem jársz étterembe, inkább veszel egyet magadnak. Ennek az egyébként elég sok pénzt igénylő befektetésnek hobbinak persze van néhány komoly hátránya: a szakácsot ugyan gyakran lecserélheted, a helyet is átalakíthatod, a helyszín viszont szó szerint bebetonozott. Ez utóbbin változtathat az Electrolux mobil étterme.

A termékpromóciónak szánt ötlet valljuk be könnyen „burzsuj kedvenc” lehet, hiszen melyik milliárdos ne örülne, ha mondjuk a francia Saint Jean Cap Ferrat-ban töltött nyári hónapok után télen egy kontinenssel arrébb, esetleg Aspenben tud majd kulinárisan is felvágni a többiek előtt. A svéd cég igazán nem csinált semmi különlegeset, csupán a termékpalettát mutatja be egy helyen, azonos időben. Az eredmény, a mobil étterem viszont jó eséllyel fine dining élményt is nyújthat, abból a szempontból legalábbis mindenképpen, hogy ehhez elég kicsi. Az április elsején Brüsszelben nyíló Cube ugyanis mindössze 18 fő befogadására lesz képes. (A Michelin-csillagok száma az asztalok számával fordítottan arányos, talán ezért nem szerepel a Michelin Guide-ban egyetlen egyetemi menza sem.)

A három hónapig üzemelő látványkonyhával felszerelt étterem legelőször egy épület tetején nyitja majd meg kapuit, de a cég ígérete szerint sziklaperemen vagy akár tópartokon is „megállja a helyét”.  Az üvegfalaknak köszönhetően a kilátás minden bizonnyal pazar lesz, egyelőre azonban csak annyit tudni, hogy a Cube a tervek szerint Olaszországban, Oroszországban, Svájcban és Svédországban tűnik majd fel 3-3 hónapra. Az étterem a hét minden napján naponta két alkalommal - ebéd és vacsora időben - várja a vendégeket, helyet pedig a világ bármely pontjáról lehet majd foglalni a hamarosan induló weboldalon keresztül. A sky dining már lejárt lemez? Azt azért nem hinnénk, de a mobil étterem elég menő.