Még hogy a Balkánon csak csajok futtatásával, vagy cigicsempészettel lehet meggazdagodni! Inkább szamarakat kell tartani! A világ egyik legdrágább sajtját ugyanis szamártejből készítik, méghozzá Szerbiában: a zasavicai Pule füstölt sajt kilogrammja ugyanis kereken 1000 euró, vagyis több mint 260 ezer forint. Az egyetlen probléma - mielőtt pár lelkes sajtkészítő amatőr felvásárolná az egész szamárpopulációt -, hogy egyelőre alig van kereslet a különlegességre. A legutóbbi szerb turisztikai vásáron például összesen fél kiló szamársajt fogyott; talán a szamártejben fürdő Kleopátrával lehetne hirdetni, és akkor valamivel többet vinnének belőle.

A speciális sajt árát egyébként semmilyen különleges eljárás nem indokolja, egyszerűen csak a balkáni, jó levegőn és minőségi kórón kényeztetett szamár teje ilyen drága - magyarázza a csillagászati árat a Zasavicai Tájvédelmi Körzet igazgatója, Slobodan Simić. Mivel 1 kiló sajthoz 25 liter tej kell, literje több mint 10 ezer forint. De mennyi lehet akkor egy Kleopátra-fürdő? Legalább 1 millió. Az über-sajtot egyébként nagyon könnyű még ennél is drágábbá tenni, mivel ebben az árban semmilyen különleges eljárás vagy ízesítés nincs benne, de még a csomagolás sem. Márpedig egy ilyen különleges sajtnak nem akármilyen körítés dukál. Piacra kéne dobni Franciaországban, szépen mutatna a polcon a csigatojás mellett.