Néhány hete ugyan már tudjuk, hogy nekünk is két Michelin-csillagos éttermünk van, a Costes és az Onyx, de eddig elmaradt a lista „mélyebb” elemzése. Pedig több érdekes megállapítást is lehet tenni. Ez egyik ilyen, hogy a szakértők tényleg szigorúak, hiszen a…